وذكرت الجامعة الوطنية للمطاحن ( الجهة المنظمة ) ، في بلاغ لها، أن هذه التظاهرة ، تعد ملتقى للمهنيين بامتياز، ومناسبة مثلى لعرض آخر المستجدات و التطورات المتعلقة بالمنتجات والمعدات والمنشآت والخدمات الجديدة في كل من قطاعي الحبوب والمطاحن .
ويشمل برنامج هذه التظاهرة، التي تلتئم كل سنتين لفائدة مهنيي صناعات الحبوب بالمغرب وإفريقيا، عقد مجموعة من المنتديات واللقاءات على هامش المعرض.